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采用空气能柑普茶烘干机制作品相味道好的新会柑普茶

来源:本站 发布时间:2018-1-12 15:23:20

新会柑普茶是广东省新会主要产业,在广东新会柑普茶是广东省新会主要产业,在广东省新会市有数百家的生产企业专门生产柑普茶。在过去数百年的生产历史中,人们长期都是以太阳晒的方式对产品进行干燥处理。据说前年天气不好的时候,很多农户的损失非常惨重。所以现在在江门…

柑普茶制作方法:
摘果:采摘柑果,挑选合适的大小和形状的;
洗果:清洗、消毒、杀菌,切帽子、去果肉,再清洗;
入茶:将普洱茶放入柑果内,填满,盒上柑盖;
烘干:采用烘干技术(烘干箱,热泵烘干房,电烤房等),烘干柑果,即可完成;
柑普茶制作有大红柑和青柑等制作而成;

新会柑普茶的运用概况:
新会柑普茶是广东省新会主要产业,在广东新会柑普茶是广东省新会主要产业,在广东省新会市有数百家的生产企业专门生产柑普茶。在过去数百年的生产历史中,人们长期都是以太阳晒的方式对产品进行干燥处理。据说前年天气不好的时候,很多农户的损失非常惨重。所以现在在江门新会市,规模化生产的柑普茶企业大多采用专业的柑普茶烘干机。
从技术路线来说,柑普茶烘干机有电热式烘干机、热泵烘干机和使用柴火或煤块为热源的烘干机之分,各有利弊。电热式烘干机升温快,投资小,但是因为能耗高,不适合大批量生产。使用柴火或煤块因火力强劲,温度供给足,投资更低,烘出来的柑普茶颜色深,柑与茶融合较充分,有特别风味。但是柴火或者煤块毕竟燃烧过程中产生大量二氧化碳和二氧化硫等燃烧衍生物,烘制过程中会产生污染,环评不过关,且劳动力强度大,存在一定安全隐患等。 

赛百诺公司研发生产的空气能热泵型柑普茶烘干机,其能效比高,电脑精确控制烘干过程中的温度和湿度,可以实现无人值守。以烘干1000斤柑普茶为例,原来四十到五十千瓦的电热式烘干机,现在使用赛百诺空气能热泵节能烘干机只需要十六千瓦就可以满足生产了。

柑普茶在烘干中,需要用不同的温度反复烘,还需要保证烘干房的排湿跟的上,最后时段再进行高温提香。赛百诺热泵型柑普茶烘干机有别于其他烘干设备的特点,其拥有10个阶段的温湿度,可根据柑普茶不同阶段的烘干要求进行设置,采用内循环热风烘干过程中,有多种烘干模式可以选择:烘干、烘干加排湿、制冷等,充分让香味进行结合。

 

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